Patrí k najlepším a najznámejším výživovým špecialistom v Českej republike. Je absolventom Vysoké školy zemědělské v Brně, odbor zootechnika so špecializáciou na potravinárske technólogie. Od roku 1996 se venuje výžive a životnému štýlu. Je externým konzultantom spoločnosti Nutrend a Aramark. Od roku 2007 je jedným z popredných odborníkov časopisov Dieta a hlavný garant súťaže Hubneme do plavek. Je tiež tvárou a odborným garantom projektu ZPMV. V rokoch 2005 - 2013 bol odborným garantom a spolumoderátorom relácie Jste to, co jíte a Souboj v těžké váze. Je odborným garantom a tvárou všeobecne prospešnej spoločnosti Vím, co jím a piju. Veľmi populárnym sa stal aj reláciou na stanici Rádio Impuls - Buď fit s Petrem Havlíčkem. So šéfredaktorkou časopisu Dieta, Petrou Lamschovou, napísal 6 kníh. K jeho klientom patrili napr. Kateřina Neumannová, Tomáš Dvořák, Roman Šebrle, Václav Chalupa, Petr Vavroušek, Lucie Hradecká, v súčasnej dobe zahájil spoluprácu s Petrou Kvitovou a Jiřím Ježkem. Jedálníček si od neho nechala urobiť aj Naďa Konvalinková, Jiří Korn alebo Ilona Csáková a mnoho ďalších.

Dermatovenerológii sa venuje viac ako 30 rokov, má rada prácu v ambulantnej praxi, ale taktiež na klinickej úrovni. Pracovala dlhé roky ako primárka Sanatória pre ekzematikov a psoriatikov Prosanum a neskôr ako primárka Sanatória Achillea v Prahe. Aktuálne už niekoľko rokov pracuje v alergoimunologickom centre ImmunoFlow v Prahe 9, kde sa venuje dermato-alergológii. Zároveň pokračuje v pedagogickej činnosti - pôsobí na polovičný úväzok ako vysokoškolská učiteľka na dermatovenerologickej klinike 1. LF UK v Prahe ako odborná asistentka. Opakovane bola dermatológmi zvolená za vedeckého sekretára výboru Českej dermatovenerologickej spoločnosti ČLS JEP. Zaoberá sa dermatovenerológiou do hĺbky, vďaka svojmu odbornému zameraniu najviac problematike psoriázy, atopického ekzému a ďalších ekzém-dermatitíd, chronickej žihľavky, ale aj akné a tvárových dermatóz. Pravidelne prednáša a publikuje, je autorkou mnohých článkov v odborných časopisoch a tiež je autorkou niekoľkých monografií. Okrem častých odborných prednášok sa venuje aj vzdelávaniu a osvete verejnosti. Prikladá veľký dôraz otázkam komunikácie a vzdelávania pacientov a zárove§ sa v tejto oblasti aj sama angažuje.

Absolventka 1. lekárskej fakulty UK v Prahe. Od roku 2004 sa venuje alergológii. Začala pracovať na detskom oddelení, neskôr v oblasti ambulantnej praxe. Od roku 2005 je súčasťou pracoviska Immuno-flow, s.r.o. a od roku 2018 tiež súčasťou tímu Ústavu imunologie a alergologie LF a FN Plzeň, kde v súčasnosti dokončuje svoje postgraduálne štúdium. Okrem spomenutého sa alergológii venovala tiež v Canadian Medical Care a v Nemocnici Na Homolce. Vo svojom odbore sa špecializuje na alergologické ochorenia detského veku najmä potravinovej alergológii. Je autorkou a spoluautorkou viacerých vedeckých prác na túto tému v českej ale aj zahraničnej literatúre, je tiež spoluautorkou 6 hníh. Bola hlavnou riešiteľkou európskeho grantu EuroPrevall na tému alergie v ČR a hlavnou riešiteľkou registru DAFALL - prvá databáza pacientov s potravinovou alergiou v Českej republike. Aktívne sa tiež zúčastňuje činnosti PAPRSK (Pracovná skupina pre potravinové alergie) a ČSAKI (Česká spoločnosť alergológie a klinickej imunológie).